Glikolikasit, biyoloji ve kimya alanlarında önemli bir yere sahip olan bir bileşiktir. Genellikle hücrelerde bulunan ve enerji metabolizmasında rol oynayan bu moleküller, özellikle glikoz ile ilişkili kimyasal tepkimelerde önemli bir işlev üstlenirler. Glikolikasitlerin, hücrelerin enerji üretim süreçlerinde ve metabolizma dengesinin sağlanmasında kritik bir rol oynadığı bilinmektedir.